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若狭の海の恵みと活ふぐ
雄大な大自然に抱かれて

贅沢なひと時をお過ごしください

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藤乃屋について

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藤乃屋主人が目前の海で育てた「若狭ふぐ」と季節にこだわったその時一番美味しい若狭の旬魚を提供しています。釣りや海水浴、癒し、そして美味を求めて多くの方が訪れます。旅の疲れを癒す落ち着いた和室で、移り変わるのどかな風景を眺めながら、ゆっくりと流れる時をお過ごしください。

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ご宿泊プラン

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10月~5月は、主人が自信をもってご提供する「若狭ふぐ」のプランがイチオシです。6月~10月は漁師宿だからできる旬魚を豪快に使った舟盛プラン、9月~12月は、イカ好きにはたまらない「アオリイカ」のプランが大人気!新ブランド「若狭マハタ」のプランなどバラエティにとんでおり、リピーターの皆さまにも好評です。
※ご昼食もお電話にてご予約受付けております。

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ふぐの養殖

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若狭湾で生まれた稚魚を2年間、主人自らが愛情いっぱいに育てた「若狭ふぐ」です。
日本最北の海上での養殖生産地である若狭湾。雪解け水により他地域に比べて低水温の期間が長い過酷な環境と比較的穏やかな波の場所で養殖された「若狭ふぐ」は、身が引き締まりプリっとした食感で旨味十分な美味しさです。
また、自らが養殖を手掛けているため、安心安全な「若狭ふぐ」をお値打ちに安定してご提供できるのも魅力のひとつです。
オンラインショップにて主人自らが育てた「若狭ふぐ」を販売しております。ご自宅でお気軽に若狭の味を楽しんでいただけます。